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胡麻油為什么有魚腥味

導讀1、質量問題:低質量的胡麻油會有魚腥味。這是因為在油的加工過程中使用了不新鮮或有問題的食材,或者是油質量不合格。2、儲存問題:胡麻油在儲存過程中如暴露在陽光下或者儲存時間過長,也會產生魚腥味。胡麻油最好儲存在陰涼、干燥的地方,避免陽光直射和氧氣接觸。3、生產工藝問題:在胡麻油的生產過程中,如沒有嚴格控制溫度和時間,會導致胡麻籽中的脂肪酸氧化,產生魚腥味。

質量問題、儲存問題、生產工藝問題。1、質量問題:低質量的胡麻油會有魚腥味。這是因為在油的加工過程中使用了不新鮮或有問題的食材,或者是油質量不合格。2、儲存問題:胡麻油在儲存過程中如暴露在陽光下或者儲存時間過長,也會產生魚腥味。胡麻油最好儲存在陰涼、干燥的地方,避免陽光直射和氧氣接觸。3、生產工藝問題:在胡麻油的生產過程中,如沒有嚴格控制溫度和時間,會導致胡麻籽中的脂肪酸氧化,產生魚腥味。

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