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當前位置：首頁資訊甘納許與巧克力的區別

甘納許與巧克力的區別

導讀口感不同：甘納許是一種軟糖，味道甜美，通常具有濃郁的果味，如草莓、檸檬、覆盆子等，甘納許的外層通常會撒上糖粉或者糖霜，使得糖果更具柔軟、細膩。巧克力則是一種固態糖果，主要成分是可可粉和糖，口感較硬，味道較為濃烈，且含有一定的苦味。成分不同：甘納許是由巧克力和淡奶油按比例（通常為1：1）混合而成。而巧克力則是由可可豆加工而成的，包括糖、可可脂和可可固體等。

口感不同、成分不同等。口感不同：甘納許是一種軟糖，味道甜美，通常具有濃郁的果味，如草莓、檸檬、覆盆子等，甘納許的外層通常會撒上糖粉或者糖霜，使得糖果更具柔軟、細膩。巧克力則是一種固態糖果，主要成分是可可粉和糖，口感較硬，味道較為濃烈，且含有一定的苦味。成分不同：甘納許是由巧克力和淡奶油按比例（通常為1：1）混合而成。而巧克力則是由可可豆加工而成的，包括糖、可可脂和可可固體等。

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