1. 農(nóng)業(yè)百科全書大約成書于北魏末年，是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作。2. 《齊民要術(shù)》是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，也是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書，系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗。3. 該書詳細(xì)介紹了食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，并被譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。4. 《齊民要術(shù)》廣泛吸取了前人的農(nóng)學(xué)成就，并有所創(chuàng)新和發(fā)展，成為中國古代農(nóng)學(xué)史上重要的里程碑之作。5. 自《齊民要術(shù)》之后的農(nóng)學(xué)著作，在書名上大都以“齊民”作為書名，體現(xiàn)了它在農(nóng)學(xué)發(fā)展史上的重要地位。6. 《齊民要術(shù)》中體現(xiàn)了賈思勰的治國安民思想，主張推行“以德為本”的治國方略，注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活。7. 這種思想在當(dāng)時的社會背景下具有重要的現(xiàn)實意義，也為后世的農(nóng)業(yè)發(fā)展和治國安民提供了有益的借鑒。8. 總之，《齊民要術(shù)》不僅是一部農(nóng)學(xué)著作，更是一部反映中國古代農(nóng)業(yè)文化和社會思想的百科全書，對中國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和推廣產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的頌大影響。