制作椰汁千層糕需要準備500克馬蹄粉，8碗水，3.2磚冰片糖以及1罐400毫升的椰漿。首先將500克馬蹄粉加入4碗水中調成生漿，放置一旁備用。接著，另取4碗水與3.2磚冰片糖一同煮沸，直至冰片糖完全溶解。待糖水煮沸溶解后，調小火力，取一勺生漿慢慢加入糖水中，同時快速攪拌均勻，隨后關火，讓其靜置一兩分鐘后，再將這一混合液倒入之前準備好的生漿中，攪拌均勻，形成生熟漿。將生熟漿分成兩份，一份為2/3量，另一份為1/3量。在1/3的生熟漿中加入椰漿，調整兩種漿液的量至相同。然后，將兩種漿液分別倒入蒸盤中，一層一層地進行蒸制，先蒸黃色的漿液，待其蒸熟后再加入白色漿液，這樣可以使得最終成品更加美觀。蒸制過程中，需要注意火候的控制，確保每層都能蒸熟，同時避免過度蒸煮導致糕體變硬。蒸好后，椰汁千層糕會呈現出層次分明、色澤誘人的特點，是一道既美味又賞心悅目的甜品。