1. 對于14歲的青少年來說，身高175厘米，體重180斤可能略顯重。在中國，成年人的平均身高大約在174厘米左右，而你已經超過了這個身高，這說明你的生長發育是正常的。2. 體重方面，需要考慮你的身高和年齡。青少年的體重計算較為復雜，需要考慮骨骼、肌肉、脂肪等比例。如果你有較多的肥肉，可能需要關注飲食和增加運動量以保持健康的體重。3. 骨齡測試是一種通過X光檢查手部骨骼來推斷生長潛力和大致身高發展的方法。這種測試可以大致估算一個人是否還有增長空間，但由于遺傳和環境因素的差異，結果僅供參考。4. 關于增高的藥物和手術，目前并沒有科學證據表明這些方法能夠有效增高。國家對于這類手術和藥物的使用持謹慎態度，因為它們可能存在風險和不確定的副作用。5. 身高的發展主要受遺傳因素和后天環境的影響。即使父母身高不高，后天通過良好的飲食、充足的睡眠和適當的運動，也有可能促進身高的增長。6. 鈣質是骨骼生長的重要元素，可以通過攝入牛奶、雞蛋、豆類、排骨、海鮮等食物來獲取。同時，曬太陽有助于身體對鈣質的吸收。7. 生長激素在深度睡眠時分泌最為旺盛，通常在晚上10點到凌晨2點之間。確保在這個時間段有良好的睡眠質量，有助于身高的增長。8. 適當的運動可以促進骨骼的生長，不必選擇高強度的運動，如散步、游泳、單杠等伸展性運動都有效。9. 保持良好的走姿、站姿和坐姿對身高有積極影響，因為它們有助于脊椎保持伸展狀態，從而促進生長。10. 如果你提到的“鮮牛奶”是指未經高溫消毒的牛奶，那么這種牛奶確實比經過超高溫消毒的牛奶含有更多的營養成分，但保質期較短，運輸和儲存要求較高，因此在中國較為少見。豆漿也是一種很好的替代飲品。希望這些信息能對你有所幫助。