1. 疫情期間可以食用冷凍帶魚。目前，沒有證據(jù)顯示通過食用冷凍海鮮產(chǎn)品可以感染新冠病毒。2. 現(xiàn)有研究表明，新冠病毒主要通過呼吸道飛沫和密切接觸傳播，在封閉環(huán)境中長時間暴露于高濃度氣溶膠情況下，存在通過氣溶膠傳播的可能性。其他傳播途徑尚在研究中。3. 盡管如此，冷凍水產(chǎn)食品仍需注意衛(wèi)生。冷凍帶魚和其他海鮮產(chǎn)品可能攜帶致病菌，如副溶血性弧菌、沙門氏菌、霍亂弧菌、志賀氏菌等，因此需要妥善處理和烹飪。4. 在烹飪冷凍帶魚時，一定要確保徹底煮熟。肉塊的內(nèi)部溫度必須達到病毒的死亡溫度，避免簡單地爆炒或食用半熟的肉類。5. 處理生冷凍帶魚時，使用的容器、案板、刀具、水池和包裝等需要妥善處理，以避免交叉污染。如果只有一個水池，建議先清洗蔬果，再洗冷凍帶魚。6. 烹飪完成后，應(yīng)將案板和水池及時清洗干凈，最好進行消毒處理。處理過冷凍帶魚的碗盤和筷子也需要及時清洗和消毒。7. 裝過冷凍帶魚的袋子應(yīng)直接丟入“其他垃圾”桶中，避免隨手放在桌上或櫥柜上。8. 在日常處理和食用食品時，需要注意衛(wèi)生，生熟案板應(yīng)分開使用，加工前后應(yīng)洗手，生食和熟食不應(yīng)交叉混用。