桃子作為大眾喜愛的水果，富含蛋白質、膳食纖維、維生素等，尤其是鐵含量較高，適合缺鐵性貧血患者。然而，桃子表面覆蓋的桃毛難以徹底清除，這不僅影響口感，還可能引起消化不良，甚至導致腹瀉。一些人認為，市場上那些看起來鮮亮的桃子只需簡單用水清洗即可食用。然而，這些桃子可能是經過“美容”的。不法商販使用洗衣粉清洗桃子，以吸引顧客。洗衣粉含有月桂醇硫酸鹽、多聚磷酸鈉及熒光劑等成分，對人體健康有極大危害。食用后可能出現胸痛、嘔吐、腹瀉，甚至吐血、便血等癥狀。如何鑒別這些被清洗過的桃子？未清洗的桃子表面會有一層茸毛；而被洗衣粉清洗過的桃子，表面茸毛很少，摸起來光滑，聞起來沒有桃味，而是有洗衣粉殘留的氣味。選購時，應多加留意，最好選擇表面有茸毛、顏色不太鮮亮的桃子。為了徹底去除桃毛，可以采用以下幾種方法：一、先用水淋濕桃子，抓一小撮細鹽涂抹在桃子表面，均勻地輕搓，然后將桃子放在水中浸泡片刻，最后用清水沖洗干凈，即可去除全部桃毛。二、在水中加入少許鹽，將桃子浸泡一會兒，再用手輕輕搓洗，桃毛即可脫落。三、不使桃子沾水，用干凈的刷子在桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，桃毛也容易去除。