增肥與減肥一樣困難，需要決心和毅力。選擇富含維生素、礦物質和卡路里的食物至關重要。體重不足可能源于缺乏必要的營養素，特別是鐵質。應攝入高營養、低膽固醇及不飽和脂肪的食物，如瘦肉、魚、低脂乳制品、水果、蔬菜和豆制品，同時輔以高卡路里和高脂肪的食物。不必只吃甜食，應嘗試各種普通食物，如芝麻餅、乳酪、葡萄干面包、奶油等。只要適合你的口味，不論冷熱、脆軟，只要喜歡，就盡情享受。高卡路里食物的秘訣在于搭配，例如脫脂奶粉與果汁、三明治加黃油、肉松，炸排骨加奶油等。模仿減肥者的技巧，但反向使用。將零食放在家中、學校或辦公室，如葡萄干、核桃、小點心、乳酪、冰淇淋、水果、巧克力、馬鈴薯片、小餅干等，隨時想吃就有東西吃。注意口腔衛生，多吃點心但勤于刷牙和漱口。記錄全天的食物、運動和情緒變化，幫助你了解為何難以增重。與愛吃的朋友一起吃飯、參加宴會或野餐，增加食欲。增肥并非易事，可能因生理因素如疾病、腸胃功能、藥物、心理焦慮、緊張或不良生活習慣所致。均衡飲食，使用高油脂和高糖食物增加熱量，但避免長期或過量食用。定時定量，少量多餐，細嚼慢咽。改變進餐順序，先吃高濃度、高營養密度的食物。選擇適宜烹調方式，如蒸、燉、鹵、炒、煮等。保持愉快心情，營造良好的進餐環境，集中精力用餐。如無法改善消瘦，建議尋求專業醫生幫助，找出增重困難的原因，采取健康方式增重。