根據總經理的授權，酒店主任依據國家旅游局關于五星級酒店評分標準、《酒店員工手冊》、《酒店獎懲條例》等規章制度及崗位職責和服務規范，對酒店各崗位進行督導檢查。他負責建立三級督導檢查系統，包括主管級、部門經理級和酒店級質量檢查代表，行使總經理的督導職權。酒店主任還建立了一套督導檢查制度，采用常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查等多種方式，每日按照酒店的統一質量標準進行檢查。檢查結果會隨時通報給總經理、人力資源部和各有關部門經理，并記入《檢查日報表》，作為獎懲制度的重要依據。他負責完成《每周服務質量簡報》、每月員工《獎罰明細表》、各部門《違例情況分析表》、每季度各部門經理綜合考核分累計工作和每月各部門《員工評估表》的集中抽查工作。通過分析各種數據統計表，他提出改進方案和建議，并對質量方面的重大事故草擬專題案例報告，上報酒店總經理，同時作為培訓資料交由培訓主任。酒店主任每日收集和整理《客人意見反饋表》，進行分析后提出改進意見，并在第二天早晨報送總經理。他還負責建立酒店質量管理和質量檢查檔案，并完成上級領導交辦的其他工作。在日常工作中，他確保“三不放過”的原則得以執行，即對發生的問題沒有搞清楚不放過；違紀者對錯誤沒有認識不放過；未對當事人按酒店規定進行正確處理不放過。酒店主任在維護酒店服務質量方面發揮了重要作用，他不僅嚴格要求員工遵守各項規章制度，還不斷改進服務質量，以提升客戶滿意度。通過細致的檢查和分析，他能夠及時發現并解決問題，確保酒店的服務質量始終保持在高水平。他深知，每一位客人的體驗都是酒店聲譽的重要組成部分，因此，他始終以高標準要求自己和團隊。酒店主任的工作不僅限于日常的檢查和監督，還包括定期的培訓和評估。他通過組織培訓和分享會，不斷提升員工的服務意識和技能，確保每位員工都能為客人提供最佳的服務體驗。此外，他還注重與各部門之間的溝通和協調，確保服務質量的連貫性和一致性。他深知，只有團隊的共同努力，才能實現酒店的服務目標。總之，酒店主任在提升酒店服務質量方面扮演著關鍵角色，他的工作不僅關乎酒店的運營效率，更關乎每一位客人的體驗和滿意度。