在保險領域，未成年人的法定監護人通常是其父母，因此在小楊的母親去世后，其父親成為唯一的法定監護人。外公雖然與小楊有撫養關系，但他并不具備法定監護資格，因此無權為小楊投保以死亡為給付條件的保險合同，保險公司也有權拒絕承保。根據保險法規，楊外公與小楊之間并不存在可保利益，因為可保利益是指投保人或被保險人對保險標的具有的法律上認可的利益。在這種情況下，楊外公無法指定自己為身故受益人，這使得合同無效。由于投保時缺乏可保利益，且指定的身故受益人違反了法律規定，導致合同無效，保險公司不應予以賠付。然而，保險公司未能充分審查投保人與被保險人的關系，在承保過程中存在過錯，因此應當承擔賠償投保人損失的責任。最常見的賠償方式是退還全額保險費，并支付合理的利息。根據《保險法》第十二條，人身保險的投保人在保險合同訂立時，對被保險人應當具有保險利益。財產保險的被保險人在保險事故發生時，對保險標的應當具有保險利益。投保人不得為無民事行為能力人投保以死亡為給付保險金條件的人身保險，但父母為其未成年子女投保不受此限制。同時，《保險法》第三十三條指出，投保人不得為無民事行為能力人投保以死亡為給付保險金條件的人身保險，保險人也不得承保。然而，父母為其未成年子女投保不受此限制，但因被保險人死亡給付的保險金總和不得超過國務院保險監督管理機構規定的限額。此外，《保險法》第三十四條規定，以死亡為給付保險金條件的合同，必須獲得被保險人的同意并認可保險金額，否則合同無效。按照以死亡為給付保險金條件的合同所簽發的保險單，未經被保險人書面同意，不得轉讓或質押。父母為其未成年子女投保不受本條第一款規定限制。