1. 人體生命第六要素是指升并—甲殼素，這種物質除了存在于蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質之外，是科學家最近識別出的又一重要營養素。2. 甲殼素最初由法國科學家布拉克諾發現，它普遍存在于甲殼類動物如蝦、蟹、昆蟲的外殼，以及藻類的細胞壁中。3. 專家指出，甲殼素的化學結構獨特，對人體的健康具有多方面的積極影響，包括調節免疫、活化細胞、抑制老化、預防疾病、促進痊愈以及調節人體生理功能。4. 近年來，多種疾病如腫瘤、糖尿病、生理功能失調和心腦血管疾病的發病率上升，醫學專家認為，這一現象與環境中污染物質的增加和生物鏈的破壞有關，導致人們難以通過食物獲取足夠的甲殼素。5. 甲殼素是一種動物性膳食纖維，它在自然界中極為罕見，帶有正電荷，屬于堿性多糖。除了與膳食纖維相關的功效，如參與代謝、促進腸道健康、調節能量代謝，適合糖尿病人食用外，甲殼素還具有重要的生理和藥理作用。6. 過去十年中，中外科學家致力于甲殼素的研究和開發，將其視為第六生命要素。隨著甲殼素生命價值的不斷發現，媒體廣泛報道，醫療衛生機構和學術刊物也發表了大量的實驗驗證和論文，結論一致認為甲殼素對健康有益。7. 盡管甲殼素對人體有益，但由于其分子量較大，不利于人體吸收。通過生化技術降解得到的殼寡糖，分子量更小、更純凈，易于吸收利用，因此被視為優質的保健食品。然而，由于成本較高，其普及可能受到一定限制。