珍珠米可以煮干飯，但可能不如其他更適合煮干飯的米種，如東北大米、泰國香米等。以下是可能的食材清單和制作步驟：食材清單：* 珍珠米1杯* 清水適量* 食用油或植物黃油適量制作步驟：1. 將珍珠米洗凈，加入適量清水，水面要比一般煮飯時的水面低一些。2. 加熱電飯煲或高壓鍋，加入食用油或植物黃油，涂抹均勻。3. 將珍珠米放入電飯煲或高壓鍋中，蓋上蓋子，按照平時煮飯的程序開始煮飯。4. 煮好后的干飯可能會比一般米飯更干一些，可以加入適量的熱水或雞湯來調整口感。需要注意的是，珍珠米煮干飯的成功率可能因人而異，需要根據個人口味和經驗進行調整。同時，因為珍珠米的煮熟后黏性較低，所以煮出的干飯可能會比較松散，不太適合制作成飯團或炒飯等需要米飯有一定粘性的菜品。