測鱈魚肽中氨基酸的方法
測鱈魚肽中氨基酸的方法
1、樣品制備：將鱈魚肽樣品加入氫氧化鈉（NaOH）溶液中，加熱至110℃，恒溫水浴消解3-4小時，冷卻后用不含TCA的10%三氯乙酸溶液沉淀蛋白質，離心去上清，再用0.02MHCl洗滌沉淀，最后用注射用水溶解沉淀。2、氨基酸分析：采用自動氨基酸分析儀或高效液相色譜法（HPLC）對樣品進行氨基酸分析。自動氨基酸分析儀是一種快速、準確、全自動的氨基酸分析方法。HPLC法使用的是反向相色譜柱，通過對樣品中每個氨基酸進行分離和檢測來確定其相對含量。3、數據處理：根據分析結果計算鱈魚肽中各種氨基酸的質量含量或摩爾含量，以及不同氨基酸之間的比例關系等。
導讀1、樣品制備：將鱈魚肽樣品加入氫氧化鈉（NaOH）溶液中，加熱至110℃，恒溫水浴消解3-4小時，冷卻后用不含TCA的10%三氯乙酸溶液沉淀蛋白質，離心去上清，再用0.02MHCl洗滌沉淀，最后用注射用水溶解沉淀。2、氨基酸分析：采用自動氨基酸分析儀或高效液相色譜法（HPLC）對樣品進行氨基酸分析。自動氨基酸分析儀是一種快速、準確、全自動的氨基酸分析方法。HPLC法使用的是反向相色譜柱，通過對樣品中每個氨基酸進行分離和檢測來確定其相對含量。3、數據處理：根據分析結果計算鱈魚肽中各種氨基酸的質量含量或摩爾含量，以及不同氨基酸之間的比例關系等。
測鱈魚肽中氨基酸的方法如下：1、樣品制備：將鱈魚肽樣品加入氫氧化鈉（NaOH）溶液中，加熱至110℃，恒溫水浴消解3-4小時，冷卻后用不含TCA的10%三氯乙酸溶液沉淀蛋白質，離心去上清，再用0.02MHCl洗滌沉淀，最后用注射用水溶解沉淀。2、氨基酸分析：采用自動氨基酸分析儀或高效液相色譜法（HPLC）對樣品進行氨基酸分析。自動氨基酸分析儀是一種快速、準確、全自動的氨基酸分析方法。HPLC法使用的是反向相色譜柱，通過對樣品中每個氨基酸進行分離和檢測來確定其相對含量。3、數據處理：根據分析結果計算鱈魚肽中各種氨基酸的質量含量或摩爾含量，以及不同氨基酸之間的比例關系等。
測鱈魚肽中氨基酸的方法
1、樣品制備：將鱈魚肽樣品加入氫氧化鈉（NaOH）溶液中，加熱至110℃，恒溫水浴消解3-4小時，冷卻后用不含TCA的10%三氯乙酸溶液沉淀蛋白質，離心去上清，再用0.02MHCl洗滌沉淀，最后用注射用水溶解沉淀。2、氨基酸分析：采用自動氨基酸分析儀或高效液相色譜法（HPLC）對樣品進行氨基酸分析。自動氨基酸分析儀是一種快速、準確、全自動的氨基酸分析方法。HPLC法使用的是反向相色譜柱，通過對樣品中每個氨基酸進行分離和檢測來確定其相對含量。3、數據處理：根據分析結果計算鱈魚肽中各種氨基酸的質量含量或摩爾含量，以及不同氨基酸之間的比例關系等。
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