自制咸酸梅可以通過以下方式進行銷售：1、在線銷售：可以通過各大電商平臺或社交媒體平臺開設個人店鋪或賬號，上傳自制咸酸梅的圖片和介紹，吸引潛在客戶進行購買。在銷售過程中，需要關注網絡安全和食品衛生問題，保證銷售的產品質量和安全性。2、實體店銷售：可以選擇在自家或租用的場所開設實體店，將自制咸酸梅放置在店內進行銷售。在店內，可以展示自制咸酸梅的制作過程和原材料，增加顧客對產品的信任和認可度。3、社區銷售：可以通過在社區內進行推廣和銷售，將產品送到客戶家中或在社區內舉辦銷售活動。這種方式可以節省運輸成本，同時可以與客戶建立更加親密的聯系，增加口碑和信譽度。4、批發銷售：可以將自制咸酸梅批量銷售給超市、便利店等零售商，通過批發的方式進行銷售。這種方式需要考慮價格和利潤的平衡，同時需要與零售商建立穩定的合作關系，保證產品的質量和供應能力。