肯德基和麥當勞，作為餐飲業(yè)的數(shù)字化先鋒和營銷風向標，其一舉一動都影響著整個行業(yè)。作為頂級品牌，他們擁有強大的品牌力和數(shù)字化工具，這使得他們在新客戶吸引和忠誠客戶培養(yǎng)方面具有顯著優(yōu)勢。那么，他們是如何帶動其他商家的呢？首先，從數(shù)字化轉(zhuǎn)型的角度來看，品牌的第一批原始顧客是最有價值的。如何吸引和沉淀這些顧客呢？對于擁有上千家門店的品牌來說，通過標準化門店物料、門店督導和店長引導等手段，將線下客流引導至小程序或社群中；對于門店數(shù)不足500的品牌來說，他們則往往卡在新客戶的來源和沉淀問題上。因此，品牌需要有意識地將不同渠道的客流引流到私域池中。其次，在私域社群的運營方面，肯德基和麥當勞也為我們提供了可復制的SOP。以肯德基為例，店長以個人身份觸達用戶，保持露出，并采用門店主導的運營模式；而麥當勞則以小助理發(fā)布日常消息，門店經(jīng)理偶爾出現(xiàn)處理客訴，整體運營偏向于品牌官方主導。在日常運營中，肯德基會選擇在三餐飯點前后發(fā)布消息，主要包括優(yōu)惠券發(fā)放、社群活動、專屬福利及品牌聯(lián)名活動傳播，社群的福利引導非常明確。而麥當勞則更注重社群的活躍度，重點放在周一會員日與周五的社群活動上，通過與產(chǎn)品、品牌強相關(guān)的簡單互動，一邊發(fā)放優(yōu)惠，一邊提升社群的活躍度。此外，肯德基和麥當勞在營銷模式上也敢于嘗鮮。他們在成熟的數(shù)字化底座之上，通過不同業(yè)態(tài)的IP聯(lián)名，讓粉絲圈層互通，實現(xiàn)流量增長；同時，他們也敢于投入新興營銷渠道，在變化中成長。例如，他們都是抖音直播賽道的早期參與者，通過直播的形式，他們不僅提升了品牌力，也實現(xiàn)了業(yè)務的增長。綜上所述，肯德基和麥當勞的成功，不僅在于他們自身的品牌力和數(shù)字化工具，還在于他們的標準化運營模式、敢于嘗鮮的營銷模式，以及他們對新客戶吸引和忠誠客戶培養(yǎng)的有效策略。這些經(jīng)驗和策略，對于其他餐飲品牌來說，無疑具有極大的借鑒意義。