炕羊肉怎么做
炕羊肉怎么做
制作步驟。1、羊肉切塊，加入拍碎的老姜，煮1個半小時左右，撈起熟羊肉待用。另外蒜切片，洋蔥切片，青椒切滾刀。2、土豆切厚片，用平底鍋分批次煎炸至用筷子剛好可以戳穿，取出待用。3、鍋中余油將蒜片和洋蔥炒變色。4、放入羊肉，加入黃豆醬、辣椒末、孜然末、黑胡椒末，翻炒幾分鐘。5、加入青椒，翻炒均勻。6、加入煎炸好的土豆，翻炒均勻，撒入辣椒末、孜然末和適量的鹽，翻炒均勻即可出鍋。
導讀制作步驟。1、羊肉切塊，加入拍碎的老姜，煮1個半小時左右，撈起熟羊肉待用。另外蒜切片，洋蔥切片，青椒切滾刀。2、土豆切厚片，用平底鍋分批次煎炸至用筷子剛好可以戳穿，取出待用。3、鍋中余油將蒜片和洋蔥炒變色。4、放入羊肉，加入黃豆醬、辣椒末、孜然末、黑胡椒末，翻炒幾分鐘。5、加入青椒，翻炒均勻。6、加入煎炸好的土豆，翻炒均勻，撒入辣椒末、孜然末和適量的鹽，翻炒均勻即可出鍋。
用料：羊腿肉600克，土豆4個，青辣椒4至5個，洋蔥1個，蒜5瓣，老姜1塊，黃豆醬1大勺，辣椒末，孜然粉，黑胡椒末，鹽均適量。制作步驟：1、羊肉切塊，加入拍碎的老姜，煮1個半小時左右，撈起熟羊肉待用。另外蒜切片，洋蔥切片，青椒切滾刀；2、土豆切厚片，用平底鍋分批次煎炸至用筷子剛好可以戳穿，取出待用；3、鍋中余油將蒜片和洋蔥炒變色；4、放入羊肉，加入黃豆醬、辣椒末、孜然末、黑胡椒末，翻炒幾分鐘；5、加入青椒，翻炒均勻；6、加入煎炸好的土豆，翻炒均勻，撒入辣椒末、孜然末和適量的鹽，翻炒均勻即可出鍋。
炕羊肉怎么做
制作步驟。1、羊肉切塊，加入拍碎的老姜，煮1個半小時左右，撈起熟羊肉待用。另外蒜切片，洋蔥切片，青椒切滾刀。2、土豆切厚片，用平底鍋分批次煎炸至用筷子剛好可以戳穿，取出待用。3、鍋中余油將蒜片和洋蔥炒變色。4、放入羊肉，加入黃豆醬、辣椒末、孜然末、黑胡椒末，翻炒幾分鐘。5、加入青椒，翻炒均勻。6、加入煎炸好的土豆，翻炒均勻，撒入辣椒末、孜然末和適量的鹽，翻炒均勻即可出鍋。
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