老鼠是人類的天敵。全球有450多種老鼠，數量達到數十億只。它們的繁殖速度快，生命力強，幾乎在任何地方都能生存。老鼠能夠打洞、攀爬，擅長游泳，對人類造成了極大的危害。為了消滅老鼠，人們采取了各種方法，包括動物捕鼠、器械捕鼠和藥物捕鼠。在我國，鼠類有170多種，南方主要鼠種有32種。老鼠分為家棲鼠和野棲鼠兩種。廣東地區常見的家棲鼠有褐家鼠、黃胸鼠和小家鼠；野鼠主要是黃毛鼠，也稱為羅賽鼠或田鼠。1. 褐家鼠：毛色灰，喜歡在墻根和墻角打洞，一般體重300克左右，大的可達900克。2. 小家鼠（小耗子）：毛色灰，個體較小，除了在墻根做窩外，還經常與人相伴，重量大約20-30克。3. 還有屋頂鼠、大倉鼠和黃毛鼠等。4. 黃胸鼠：體型比褐家鼠小，一般體重100-250克，尾巴長，耳朵大，尾巴長度超過體型。此外，還有一種食蟲小獸，叫做臭鼩鼱，俗稱臭鼠。它不屬于鼠類，對人類危害較小，需要與鼠類區別開來。老鼠的生活習性和活動規律如下：1. 夜出晝伏，憑借嗅覺尋找食物，吃飽后互相打鬧、追逐，餓了或發現新食物時，再結伴聚餐。2. 非常靈活且狡猾，害怕人，活動鬼鬼祟祟。出洞時，兩只前爪在洞邊一爬，左顧右盼，確信安全才出洞。它們喜歡在窩、食物和水源之間建立固定路線，以避免危險。3. 視力敏捷，大多數老鼠在夜間活動和覓食，夜間活動的老鼠在暗光線下能察覺出移動的物體，白天活動的老鼠視力更好。4. 善于打洞，家鼠鼠洞明顯，常在墻角、牲畜圈、倉庫伙房處。5. 具有很強的記憶性和拒食性，在熟悉的環境中，一旦改變一部分，立即會引起警覺，不敢向前，經過反復熟悉后才敢向前。如受過襲擊，會長時間回避此地。老鼠的食物包括：老鼠的食性很雜，愛吃的東西很多，幾乎人們吃的東西它們都吃，酸、甜、苦、辣都不怕，但最愛吃的是糧食、瓜子、花生和油榨食品。一只老鼠一年大約能吃掉9公斤糧食。鼠類的繁殖：1. 小母家鼠：生長40天后可受孕。2. 大母家鼠：生長三個月成熟，21天后可懷孕。第一胎5-6個，以后每胎增加一個，直到一胎達到15-16個，然后每胎減少一個，直到一胎產5-6個時，停止繁殖。一只老鼠一年要懷8次胎，俗話說：“一公一母，一年三百五。”老鼠的危害包括：1. 盜食種子，破壞樹苗，危害林業。2. 挖掘田地，偷吃糧食，危害農業。3. 咬壞衣物、食品，傳播疾病。4. 在堤壩上打洞造成水災。5. 破壞財物：因老鼠要定期磨牙，所以會咬壞各種物體。6. 污染環境。7. 傳播疾病。防治方法：1. 使用捕鼠夾：捕鼠夾要放在室內墻角隱蔽的地方，與墻呈直角，誘餌可用生花生米，最好在捕鼠夾周圍撒上一些谷物，也可在夾上抹些面粉、玉米粉。在農田可放在田埂上。每天晚上布置，早上收回。2. 使用捕鼠器：捕鼠器分為連續性捕鼠器和單只捕鼠器兩種，其中連續性捕鼠器采用常規食物誘餌及純機械原理滅鼠，避免了藥殺時藥物本身及死鼠腐爛對環境污染，而且具有連續性，在連續捕鼠的整個過程中不需人為參與。3. 使用0.005%溴敵隆毒餌：溴敵隆是第二代抗凝血殺鼠劑，對農田鼠類和家棲鼠類都有較好的效果。注意事項：1. 配制毒餌時要按照規定的操作規程執行，配制毒餌的地方要遠離水源和畜禽，不要徒手接觸毒餌，剩余的鼠藥、毒餌要及時回收保管，不再用的毒餌、含毒垃圾及收集的鼠尸要深埋。2. 特效解毒劑為維生素K1。小知識：老鼠長有一對不斷生長的大門牙，所以小老鼠總是咬壞衣柜、木箱以不停地磨牙。老鼠的長尾巴有很好的平衡作用，即使從五層樓上摔下也不會受傷。永遠不會發胖的老鼠。英國劍橋大學和史密斯克蘭比徹姆大學的研究人員日前在《自然》雜志上發表文章說，由他們培育的一種轉基因老鼠在比同類進食多得多的情況下，卻總能保持“苗條輕盈的體態”，這一研究成果為給人類找到一種可以不限制食量的新型減肥藥開辟了廣闊前景，它將不同于以抑制食欲為機制的各類當代減肥藥。負責該項研究的約翰克拉彭博士介紹說，他們培育的老鼠可以在其肌肉細胞的線粒體內產生大量的一種叫做“解聯藕蛋白質—3”的物質，這種物質可加速新陳代謝，同時把從食物中攝取的能量轉化為熱量散發出去，而不會轉化成脂肪積聚在體內。因此這些老鼠想吃多少就吃多少，體重卻比其他正常老鼠輕得多。實驗表明，轉基因老鼠在食量比正常老鼠多15%—54%的情況下，其脂肪組織卻比正常老鼠要少44%—57%。克拉彭博士表示，在老鼠身上的這項研究成果使得研制能促進大量消耗熱量而不只是單純抑制食欲的人類減肥藥品成為可能。但克拉彭博士同時指出，無論開發出什么新型減肥藥品，調節飲食以及堅持不懈的體育鍛煉都永遠是減肥者的首選之路。老鼠傳播的疾病：老鼠是很多疾病的貯存宿主或媒介，已知老鼠對人類傳播的疾病有鼠疫、流行性出血熱、鉤端螺旋體、斑疹傷寒、蜱性回歸熱等57種。經研究老鼠傳播疾病有三個途徑：1. 鼠體外寄生蟲作媒介，通過叮咬人體吸血時，將病源體傳染給人。2. 體內帶致病微生物的鼠，通過鼠的活動或糞便污染了食物或水源，造成人類食后發病。3. 老鼠直接咬人或病源體通過外傷侵入而引起感染。疾病癥狀：1. 鼠疫：臨床主要表現為高熱、淋巴結腫痛、出血傾向、肺部特殊炎癥等。2. 出血熱癥狀：大多經過7天~21天潛伏期后突然發病，病情急、進展快、癥狀重。起病就發燒，體溫急劇上升到39℃或更高。同時，表現有頭疼、眼眶疼、腰疼，稱之為“三疼”；還表現有面部、頸部、上胸部潮紅充血，稱之為“三紅”。另外，發病后在口腔上腭、咽部可見有出血點，在腋部可見有線條狀出血點連線。3. 斑疹傷寒癥狀：多以急性起病，持續發熱及頭痛為主，體溫多在39℃～40℃(占72.10%)，伴全身關節及肌肉疼痛、咳嗽等癥狀。主要體征有面部充血、皮疹、咽部充血及肝脾腫大等。人與鼠之間可謂仇深似海，從古人到高唱“碩鼠，碩鼠，勿食我黍”，到今天“老鼠過街，人人減打”，捕鼠夾、耗子藥，以及現代比較先進的電子滅鼠器都用上了，可老鼠還是“野火燒不盡”。美國著名的微生物學家、免疫學家漢斯·秦瑟無奈地在他的《老鼠、虱子和歷史》中寫道：人類和老鼠，將永遠是彼此的天敵。人類無奈，面對頑敵，于是研制出了各種精巧的捕鼠器，鼠夾、鼠籠、粘鼠板。然而，聰明的老鼠通過觀察，可以輕松破解人類設置的重重陷阱。此外，老鼠可以看得見紫外線，當一只老鼠陷入人類設置的機關后，它在垂死之前會留下一些尿液，這些尿液可以反射此外線，給后來的同伴報警。歷史發展到今天，人與鼠之間的斗爭戰線越拉越長，越斗越恨。人類因為科技發展而強壯，鼠因頑強的生命力而生存，人類該如何取勝？今年（2007年7月）洞庭湖的人鼠大戰就是最好不過的例子了。我國古代哲人說“一物克一物”！那么，人類取勝似乎只有一種可能：擁有足夠的貓頭鷹、蛇等老鼠的天敵。也就是全人類的共同目標：保護生態，維護生物鏈！