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必備品質(zhì)、期望品質(zhì)、魅力品質(zhì)、無差異品質(zhì)和反向?qū)傩云焚|(zhì)。1、必備品質(zhì)。顧名思義是產(chǎn)品必須具備的,火鍋店至少要有幾種拿得出手的湯底,要有牛、羊肉。2、期望品質(zhì)。吃火鍋時(shí),牛、羊肉的份量、新鮮程度都會(huì)影響客戶的期望品質(zhì)。3、魅力品質(zhì)。在吃火鍋排隊(duì)時(shí)給免費(fèi)擦皮鞋,知道是去火鍋店慶祝生日,免費(fèi)送生日蛋糕,這些就是屬于魅力品質(zhì)。4、無差異品質(zhì)。比如在火鍋店放幾本書。5、反向?qū)傩云焚|(zhì)。