答案：

在Excel單元格中替換部分數據，可以使用“替換”功能或“查找和替換”功能。以下是詳細步驟：

詳細解釋：

1. 使用“替換”功能：

打開Excel文件，選擇需要替換內容的單元格。在單元格內雙擊或點擊編輯欄進入編輯狀態(tài)，此時直接手動輸入或刪除需要替換的部分數據。完成后按Enter鍵確認修改。

2. 使用“查找和替換”功能：

這個功能可以更快速地批量替換某些特定數據。步驟如下：

* 快捷鍵`Ctrl + H`打開“查找和替換”對話框。

* 在“查找內容”框中輸入需要被替換的數據或文本模式。

* 在“替換為”框中輸入新的內容。

* 選擇替換的范圍，如整個工作表或選定區(qū)域。

* 點擊“全部替換”即可完成操作。這個功能可以一次性替換所有匹配的內容，提高了效率。

注意：在進行替換操作前，建議先備份數據，以防誤操作導致重要信息丟失。此外，使用查找和替換功能時，要確保選擇的范圍正確，避免誤改其他不相關的數據。如果要替換的數據包含特殊字符或格式，可能需要特別注意輸入正確的格式或字符。如果替換的數據量大，可以先篩選部分數據進行操作，然后再進行整體檢查，確保準確性。通過這兩個方法，可以輕松地在Excel單元格中替換部分數據。