1. 創辦有機肥加工廠是農村小投資創業的一個好選擇。隨著有機農業的興起，對有機肥料的需求日益增長。養殖場周邊的農村可以利用附近的有機廢棄物，如動物糞便和農作物秸稈，來生產有機肥。這不僅解決了養殖場環境污染問題，還能創造經濟價值。2. 開設編織品加工廠可以有效利用農村豐富的自然資源，如竹子、玉米棒和蘆葦等。這些原材料成本低廉，通過加工可以制成簾子、涼席、枕頭等產品。同時，利用農村剩余勞動力，可以降低生產成本，提高經濟效益。3. 果蔬加工廠是農村創業的又一熱門選項。將新鮮果蔬加工成果脯、罐頭或蔗糖等產品，不僅能延長果蔬的保存期，還能提升其附加值。對于蔬菜，可以考慮制作腌菜，當前市場上對此類產品的需求很大，具有較好的投資潛力。這類加工廠應選址于果蔬種植業發達的區域，以便于獲取原料。4. 小型建材廠也是農村小投資創業的一個方向。雖然建材廠的初始投資較高，且技術要求較為嚴格，但隨著鄉鎮地區的發展，對建材的需求也在增長。有條件的投資者可以根據當地建材市場的需求，創辦磚瓦廠、瓷磚廠、砂石廠等。這類工廠能夠滿足當地市場的需求，具有穩定的市場前景。