螃蟹是生的嘌呤高還是熟的高
螃蟹是生的嘌呤高還是熟的高
螃蟹一般每百克嘌呤含量為81.6mg，而生的含量為147mg，所以是生的螃蟹嘌呤高。嘌呤是一種水溶性芳香族化合物，多存在于動(dòng)物的肝臟和腎臟內(nèi)。在人體中參與遺傳物質(zhì)的合成，嘌呤缺乏可能造成人體正常生理功能出現(xiàn)障礙。在人體內(nèi)，嘌呤含量維持動(dòng)態(tài)平衡，一般＜416μmol/L。當(dāng)嘌呤代謝出現(xiàn)紊亂時(shí)，代謝產(chǎn)物尿酸含量升高，導(dǎo)致高尿酸血癥，甚至誘發(fā)痛風(fēng)，表現(xiàn)為突然發(fā)作的足趾關(guān)節(jié)劇痛。
導(dǎo)讀螃蟹一般每百克嘌呤含量為81.6mg，而生的含量為147mg，所以是生的螃蟹嘌呤高。嘌呤是一種水溶性芳香族化合物，多存在于動(dòng)物的肝臟和腎臟內(nèi)。在人體中參與遺傳物質(zhì)的合成，嘌呤缺乏可能造成人體正常生理功能出現(xiàn)障礙。在人體內(nèi)，嘌呤含量維持動(dòng)態(tài)平衡，一般＜416μmol/L。當(dāng)嘌呤代謝出現(xiàn)紊亂時(shí)，代謝產(chǎn)物尿酸含量升高，導(dǎo)致高尿酸血癥，甚至誘發(fā)痛風(fēng)，表現(xiàn)為突然發(fā)作的足趾關(guān)節(jié)劇痛。
生的高。螃蟹一般每百克嘌呤含量為81.6mg，而生的含量為147mg，所以是生的螃蟹嘌呤高。嘌呤是一種水溶性芳香族化合物，多存在于動(dòng)物的肝臟和腎臟內(nèi)。在人體中參與遺傳物質(zhì)的合成，嘌呤缺乏可能造成人體正常生理功能出現(xiàn)障礙。在人體內(nèi)，嘌呤含量維持動(dòng)態(tài)平衡，一般＜416μmol/L。當(dāng)嘌呤代謝出現(xiàn)紊亂時(shí)，代謝產(chǎn)物尿酸含量升高，導(dǎo)致高尿酸血癥，甚至誘發(fā)痛風(fēng)，表現(xiàn)為突然發(fā)作的足趾關(guān)節(jié)劇痛。
螃蟹是生的嘌呤高還是熟的高
螃蟹一般每百克嘌呤含量為81.6mg，而生的含量為147mg，所以是生的螃蟹嘌呤高。嘌呤是一種水溶性芳香族化合物，多存在于動(dòng)物的肝臟和腎臟內(nèi)。在人體中參與遺傳物質(zhì)的合成，嘌呤缺乏可能造成人體正常生理功能出現(xiàn)障礙。在人體內(nèi)，嘌呤含量維持動(dòng)態(tài)平衡，一般＜416μmol/L。當(dāng)嘌呤代謝出現(xiàn)紊亂時(shí)，代謝產(chǎn)物尿酸含量升高，導(dǎo)致高尿酸血癥，甚至誘發(fā)痛風(fēng)，表現(xiàn)為突然發(fā)作的足趾關(guān)節(jié)劇痛。
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