不需要停電。

冰箱的運作機制是利用制冷技術來保持內部溫度低于外部環境，從而延長食品的保質期。冰箱在設計時已經考慮了其能效和散熱問題，其內部的冷卻系統和絕熱材料都是為了確保持續工作而設計的。因此，在正常的工作環境下，冰箱并不需要一周停電多少次來休息或維護。相反，頻繁地停電可能會導致冰箱內部食品變質、損壞等不良影響。冰箱應當持續供電以保證其正常運行。但是，在某些特殊情況下，比如長時間停電或維修時，可能需要暫時關閉冰箱。除此之外，正常情況下不需要對冰箱進行周期性停電。因此，冰箱一周不需要停電。

冰箱的耗電量與其運行時間直接相關。雖然冰箱是家電中的耗電大戶，但在設計上已經充分考慮了能效和散熱問題。定期重新啟動冰箱可以確保它保持良好的工作狀態，但如果頻繁地停電又立即開啟，可能會造成更多的能耗和機器磨損。因此，除非是特殊需要或特殊情況，否則不應該隨意給冰箱斷電。同時，為了保持冰箱的良好性能和延長使用壽命，建議定期對冰箱進行清潔和維護。這樣可以確保冰箱能夠持續、穩定地工作，為家庭生活提供便利。