北京工業園的工廠包括：

1. 電子制造工廠：主要生產和組裝電子產品，如手機、電腦等。這類工廠具有現代化的生產線和先進的技術設備，是工業園區的重要組成部分。

2. 機械制造工廠：專注于各類機械設備的研發、制造和維修。這些機械設備廣泛應用于汽車、航空、能源等領域。

3. 食品加工工廠：生產各種食品，包括飲料、乳制品、糧油等。這些工廠通常擁有嚴格的質量控制體系，確保食品安全。

4. 化工及新材料工廠：主要從事化工產品的生產和研發，如塑料、橡膠、纖維等。這些工廠具備先進的化學反應器和實驗設備。

5. 輕工制造工廠：生產各類日常用品，如紡織品、皮革制品、玩具等。這些工廠在工業園內也占據一定的比例。

詳細解釋：

電子制造工廠：隨著科技的不斷發展，電子產業在北京工業園中占據重要地位。這些工廠主要生產和組裝電子產品，如智能手機、電腦和其他電子設備。它們擁有現代化的生產線和尖端技術設備，吸引了大量高科技人才。

機械制造工廠：北京工業園的機械制造工廠涉及多個領域，包括汽車、航空、能源等。這些工廠專注于研發、制造和維修各類機械設備，為國家的工業發展做出了重要貢獻。

食品加工工廠：食品安全關系到國計民生，北京工業園的食品加工工廠在生產過程中實施嚴格的質量控制體系。這些工廠生產各種食品，包括飲料、乳制品、糧油等，確保市民的食品安全需求得到滿足。

化工及新材料工廠：隨著新材料領域的快速發展，化工及新材料工廠在北京工業園中扮演重要角色。這些工廠主要從事化工產品的生產和研發，如塑料、橡膠、纖維等。它們擁有先進的化學反應器和實驗設備，不斷推動新材料領域的技術創新。