山東海事職業(yè)學院并未設立護理專業(yè)。學院主要提供口腔醫(yī)學技術和中醫(yī)康復技術這兩個醫(yī)學相關的專業(yè)。山東海事職業(yè)學院是由山東省人民政府批準設立，濰坊市政府主導并由社會力量參與舉辦的山東省首所理工類混合所有制普通高職專科院校。學校位于著名的風箏之都——濰坊市。學院下設七個高職二級學院，包括航海學院、機電與信息工程學院、港航管理學院、郵輪游艇學院、航空學院、京東·新邁爾電商學院和人工智能學院。此外，還設有五年制大專學院和中職學院。在專業(yè)設置方面，學院提供了多個專業(yè)供學生選擇，包括航海技術、輪機工程技術、港口與航運管理、健康管理、口腔醫(yī)學技術、中醫(yī)康復技術、機電一體化技術、物流管理、會計、國際郵輪乘務管理、電子商務、空中乘務、高鐵乘務、表演藝術、無人機應用技術和烹調工藝與營養(yǎng)等37個高職專科專業(yè)，以及部分五年制大專專業(yè)。學校旨在通過全面的專業(yè)設置，培養(yǎng)具備實踐能力和創(chuàng)新能力的高素質技術技能人才，滿足社會對不同類型專業(yè)人才的需求。