木火鐵鍋燉魚怎么配料
木火鐵鍋燉魚怎么配料
主料：枸杞、大棗、五花肉片。調(diào)料：鹽、味精、糖、醬油、白胡椒粉、川椒段、米醋、料酒、蔥、姜、蒜。先將蝶魚頭沖凈，改刀拍干粉，炒勺上火，放入油，燒至七成熱時下入魚頭，炸至金黃色，撈出。留底油，用蔥段、姜片、蒜片、五花肉片熗鍋，放入炸好的魚頭，烹入料酒、米醋、醬油，加老湯適量，放入鹽、味精、糖，燒開。小火燉至出香味時，放入枸杞、大棗、白胡椒粉，盛入鐵鍋中即可。
導讀主料：枸杞、大棗、五花肉片。調(diào)料：鹽、味精、糖、醬油、白胡椒粉、川椒段、米醋、料酒、蔥、姜、蒜。先將蝶魚頭沖凈，改刀拍干粉，炒勺上火，放入油，燒至七成熱時下入魚頭，炸至金黃色，撈出。留底油，用蔥段、姜片、蒜片、五花肉片熗鍋，放入炸好的魚頭，烹入料酒、米醋、醬油，加老湯適量，放入鹽、味精、糖，燒開。小火燉至出香味時，放入枸杞、大棗、白胡椒粉，盛入鐵鍋中即可。
木火鐵鍋燉魚的配料及做法： 主料：枸杞、大棗、五花肉片；調(diào)料：鹽、味精、糖、醬油、白胡椒粉、川椒段、米醋、料酒、蔥、姜、蒜。先將蝶魚頭沖凈，改刀拍干粉，炒勺上火，放入油，燒至七成熱時下入魚頭，炸至金黃色，撈出；留底油，用蔥段、姜片、蒜片、五花肉片熗鍋，放入炸好的魚頭，烹入料酒、米醋、醬油，加老湯適量，放入鹽、味精、糖，燒開；小火燉至出香味時，放入枸杞、大棗、白胡椒粉，盛入鐵鍋中即可。
木火鐵鍋燉魚怎么配料
主料：枸杞、大棗、五花肉片。調(diào)料：鹽、味精、糖、醬油、白胡椒粉、川椒段、米醋、料酒、蔥、姜、蒜。先將蝶魚頭沖凈，改刀拍干粉，炒勺上火，放入油，燒至七成熱時下入魚頭，炸至金黃色，撈出。留底油，用蔥段、姜片、蒜片、五花肉片熗鍋，放入炸好的魚頭，烹入料酒、米醋、醬油，加老湯適量，放入鹽、味精、糖，燒開。小火燉至出香味時，放入枸杞、大棗、白胡椒粉，盛入鐵鍋中即可。
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