純蜂蜜的執行標準號根據其來源和加工工藝有所不同，通常依據國家或地方標準。在中國，蜂蜜的執行標準是GB14963，為國家強制性標準，所有產品均需符合此標準。此標準詳細規定了蜂蜜中蔗糖、果糖和葡萄糖等主要成分的含量，以及水分、雜質和重金屬的限量。此外，不同種類的蜂蜜也各自有特定的標準，如槐花蜜、棗花蜜等。除了國家和地方標準，還有國際標準，如歐盟的EURO bees標準、加拿大的Maple Leaf標準和美國的National Listing Program等。這些標準根據實際情況制定，旨在確保蜂蜜產品的質量和安全，同時促進國際貿易。購買蜂蜜時，消費者可通過查看產品標簽或咨詢銷售人員了解其執行標準號。純蜂蜜的執行標準號通常標注在包裝顯眼位置。消費者可根據個人口味和需求選擇合適的蜂蜜品種和品牌。例如，偏愛甜度高者可選含糖量高的蜜種，注重口感和色澤者可選槐花蜜、棗花蜜等。除了查看執行標準號，消費者還可通過觀察蜂蜜的顏色、氣味、口感等來辨別真偽和質量。純正蜂蜜顏色深、氣味濃、口感細膩。此外，可通過觀察蜂蜜中的氣泡和結晶來判斷其新鮮度。大量氣泡或結晶可能表明蜂蜜放置時間過長或保存不當。總之，了解純蜂蜜的執行標準號有助于消費者辨別真偽和質量。建議選擇正規渠道購買知名品牌產品，確保其質量和安全。