草蝦是一種常見的蝦類，廣泛分布于淡水和海水環境中。它們通常生活在河流、湖泊、池塘等淡水環境中，也經常出現在沿海地區，尤其是在潮汐地帶。草蝦屬于甲殼動物門、十足目、長臂蝦科，以藻類、水生植物和小型無脊椎動物為食。草蝦的體型相對較小，一般只有幾厘米長。它們的身體呈青綠色或棕色，有時帶有斑點。草蝦的頭部和胸部通常覆蓋著細小的刺毛，腹部則有明顯的橫紋。這些特征使得草蝦在水中游動時顯得更加靈活。在市場上，草蝦通常以6頭或12頭為一組出售。6頭草蝦的價格因地區和季節而異，但通常不會太高。購買時，應選擇活力充沛、色澤鮮艷的個體，以確保新鮮度。新鮮的草蝦不僅口感更佳，還能更好地保留其營養價值。草蝦是一種營養豐富、美味可口的海鮮。它們含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，適合各種烹飪方式。無論是清蒸、炒制還是燒烤，草蝦都能展現出獨特的風味。在烹飪過程中，應盡量保持草蝦的原汁原味，以充分發揮其鮮美口感。總之，草蝦既能在淡水環境中生活，也能在海水環境中生存。它們是一種營養價值高、口感鮮美的海鮮。購買時，選擇新鮮、活力充沛的個體至關重要，這樣才能確保烹飪出來的菜肴口感鮮美。詳情