椿樹皮的功效與作用椿樹皮在北方的許多家庭中是一種常見的樹種，它不僅樹高喜光、耐濕性強，被譽為“樹上蔬菜”，其樹皮還具有多種藥用價值。以下是椿樹皮的主要功效：1. **除熱燥濕**：椿樹皮對于濕熱帶下的病癥具有燥濕除熱的效果。2. **清熱止癢**：無論是內服還是外洗，椿樹皮都能有效緩解疥瘡帶來的不適。3. **止血**：對于便血以及月經量過多等癥狀，椿樹皮具有顯著的止血效果。4. **澀腸止瀉**：久瀉、久痢的患者可以通過使用椿樹皮來緩解癥狀。香椿樹的其他用途除了其樹皮的藥用價值外，香椿樹本身也是一種受歡迎的美食原料。香椿樹的品種繁多，以顏色區分，如紫香椿和綠香椿，其樹皮的顏色、香味和口感都因品種而異。每年的春季，當香椿開始發芽時，便是采摘的最佳時機。錯過谷雨后，嫩芽會逐漸纖維化，口感與營養價值都會受到影響。購買時，我們應選擇短粗肥嫩、香味濃厚的香椿。香椿的食用方式多樣，除了常見的清炒、涼拌等做法外，香椿還可用于腌制、做餅等。若想長期保存香椿的芳香與食用價值，可以通過燙水后真空包裝放入冰箱冷凍室內保存。《日華子本草》中詳細記載了香椿與椿樹的藥用價值，顯示了其在我國傳統醫學中的重要地位。