1. 薄荷炒雞蛋 薄荷與雞蛋搭配炒食，不僅能夠提供豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還能增添獨特的清香。制作方法簡單： - 準備雞蛋兩個，薄荷適量，加鹽和蠔油調(diào)味。 - 打散雞蛋備用，清洗薄荷并切段。 - 熱鍋加油，先炒雞蛋至半熟，加入薄荷葉快速翻炒。 - 調(diào)入適量的鹽和蠔油，繼續(xù)炒至食材熟透即可。2. 薄荷炒牛肉 牛肉富含蛋白質(zhì)，與薄荷一起烹飪，可減少牛肉的腥味，提升口感。具體步驟如下： - 準備200克牛肉、10克薄荷，以及生粉、鹽、生抽、雞精。 - 將牛肉切片腌制，薄荷清洗切段。 - 熱鍋加油，先炒牛肉至變色，再加入薄荷。 - 炒至薄荷變軟，加入調(diào)味料，翻炒均勻即可。3. 薄荷炒雞肉 薄荷與雞肉同炒，是一道美味且營養(yǎng)豐富的佳肴。制作步驟如下： - 將雞胸肉切絲腌制，薄荷清洗切段。 - 熱鍋加油，先炒雞肉至變色，再加入薄荷。 - 加入蔥、姜、蒜炒香，調(diào)味后翻炒均勻。 - 撒上辣椒油，繼續(xù)翻炒后即可食用。4. 薄荷炒豆腐 豆腐的柔軟與薄荷的清新相得益彰，適合用來治療輕微的感冒癥狀。制作方法如下： - 準備豆腐和薄荷，豆腐切塊，薄荷清洗切段。 - 熱鍋加油，先炒薄荷，再將豆腐煎至兩面金黃。 - 倒入調(diào)好的醬汁，加入薄荷繼續(xù)翻炒。 - 調(diào)味后，翻炒均勻即可食用。