①油菜籽的直播是指將油菜籽直接撒播或用機械播種到田地中。這種方式節省時間和勞動力，種植成本相對較低，但單產較低。②育苗后移栽是指先將油菜籽在小塊田地集中播種育苗，待油菜苗長到一定高度后，再移栽到大田中。這種方式適合小規模種植，優點是單產明顯高于直播，缺點是費工費時、種植成本高。油菜籽的生長過程包括：播種、發芽、葉片生長、莖生長、現蕾、開花、結莢、成熟、植株死亡變干。油菜籽的收獲過程如下：收割（人工或機械）、田中晾曬、脫粒（人工或機械）、清理去雜、油菜籽晾曬（或烘干）。油菜的種植包括以下幾個方面：（一）土地耕整：油菜需要土層深厚、肥沃疏松、水分適宜的土壤條件才能生長發育好，獲得高產。油菜對土質要求不嚴格，通過深耕、增施肥料等良好的耕作栽培技術，也能獲得高產。（二）育苗移栽：育苗移栽能充分利用生產季節，有效解決多熟制中油菜與前作的季節矛盾，同時便于精細管理，培育壯苗，選擇整齊一致的壯苗勻稱栽植，有利于苗齊苗壯，植株生長健壯，實現高產。（三）苗床準備：選擇土地平整、質地肥沃、背面向陽、排灌方便的田地作苗床，旱地、旱茬地、半沙半粘地作苗床地好。苗床應留足，利于培育壯苗。過密易形成高腳苗、弱小苗，與大田比例一般為1：4.5。（四）種子處理及播種：種子播前應曬種1-2天，每天3-4小時，用濃度8-10%鹽水選種，用50-54℃的溫水浸種15-20分鐘，可起到殺滅病菌及催芽兩種作用，用0.8%的尿素和1.6%的硼溶液浸種5小時能促壯苗早發。（五）苗床管理：種子播后加強管理，做到兩早兩勤，即早間苗定苗，早追肥除草，勤澆水排水，勤防治病蟲。齊苗后間苗，做到苗不擠苗，葉不搭葉，真葉定苗。苗距，追肥要早，施肥結合除草，定苗施一次追肥。葉前耕施少施（稀糞水或0.3-0.5尿素水），5葉后適當控制，移栽前6-7天施一次“起身肥”，遇干旱應及時澆水。苗期害蟲以蚜蟲、菜青蟲、跳甲蟲為主，蚜蟲危害最重，可用2.5%敵殺死300倍液防治。應用生長調節制培育矮壯苗是近年來采用較多的技術，3葉期葉面噴施100mg/kg的多效唑，油菜幼苗顯著矮化，根莖橫向增粗，分枝數目明顯，移栽后成活快，有利于增產。（六）移栽：冬性、半冬性品種移栽至冬前應有40-50天的有效生長期，以利于形成壯苗越冬，一般以平均氣溫13-15℃移栽為好，根據海拔不同，一般在中山至二高山以上中旬為宜，低山平壩區以10月中下旬為宜。移栽前一天用水澆濕苗床，取苗時多帶土，少傷根，栽時按幼苗大小分級栽植，做到行株距均勻，并用細沙泥土掩蓋根頸，以利發根，進取苗，邊移栽，邊施定根肥，栽后澆足定根水。（七）直播油菜：在前后作季節矛盾不大或土壤粘重板結，很難保證移栽質量的地區和晚秋氣溫高，易干旱地區，移栽成活率低，可采用直播栽培，機械化程度高的地區多采用直播栽培。直播油菜主根入土層，能吸收土壤深層養分和水分，抗旱、抗寒，耐瘠、抗倒伏能力強。同時由于播種較晚，在一定程度上能錯過病毒病和菌核病主要感染起，但因直播用種量大，苗期不便精細管理易形成高腳苗，因此應采用相應的措施。（八）免耕油菜：免耕油菜又稱板田油菜，板茬油菜，是目前油菜輕簡栽培的一個發展方向，可節省勞力、節省投入、搶季節、茬口、開發利用冬閑田地，它是提前作收貨后在耕翻板茬地直接進行播種或移栽油菜的一種栽培方式，在前作收獲較遲的地區，特別是一部分爛泥田，下濕田、新秋冬水田，土壤粘重板結，難以保證整地的質量或難以適時播種或移栽，或因勞力矛盾，陰雨綿綿，干旱等原因而季節緊張的地區。（九）地膜油菜：地膜覆蓋油菜栽培技術不僅對油菜生長具有增溫早發、安全越冬、滅草保肥、抗旱節水、早熟高產等顯著作用，而且能有效解決中高山地區能種植高產優質油菜良種的難題，是突破我縣中高山地區和低山溝槽蔭蔽天地油菜地產的措施，其栽培技術要點包括：油菜地（田）深耕細整后，抽深田施肥作壟，按施肥要求一次性施足底肥，壟面寬度以地膜而定，的地膜壟面寬，地膜，壟面寬，覆膜要緊貼地面，嚴實覆蓋，保證覆膜質量，提高增溫、抗旱、節水、抑草等綜合效果。移栽時按不同品種密度要求（一般株），打洞移栽，要求栽苗要正，深度一致，根土緊貼嚴實，澆足定根水，以利早返青，提高成活率。（十）種植密度：確定種植密度的原則是肥水條件好、播種期早、個體生長旺盛、株型松散、分枝部位低、晚熟品種和氣溫較高、雨水較多的情況適當稀植，反之密植，菌核病發生高田塊應稀植，病毒病嚴重地塊密植，以提高田間濕度，控制蚜蟲繁殖遷移，減輕病毒傳播蔓延。適宜的種植密度：不同地區不同條件下的適宜種植密度差異較大。我縣甘藍型油菜的適宜密度是大株型株，小株型株。種植方式：相同的種植密度可以采用不同的種植方式配置，如寬窄行、窄行窄株、等行株距等。