野生天麻和人工種植的天麻個頭、味道、價格方面有所區別：

一、個頭差異。

1、野生天麻因為受到外界的影響非常大，所以說，它們的個頭都是非常小的，而且大小不一樣，呈現出來的是長的橢圓形，如下圖所示。

2、人工種植的天麻大小比較均勻，個頭相對比較大，呈現出來的是扁圓形而且也比較薄造型接近長條形，皺紋細而且非常密集，如下圖所示。

二、味道差異。

1、野生天麻有比較多的藥用成分，比如天麻甙、天麻醚甙香草醇等，會有一股特殊的香氣，這種香氣并不是人工種植和栽培能夠做得出來的，而且，這種味道非常持久。

2、人工種植的天麻擺放在柜臺上一段時間就沒什么味道了，不能持久。

三、價格差異。

1、野生的天麻藥效比較好，所以售價自然也會比較貴，一般來講，野生天麻的售價是種植天麻售價的十倍甚至更高一些。

2、人工種植的天麻價格便宜。

擴展資料：

天麻種類主要有：

1、水紅稈天麻：

植株較細，出土時芽苞鱗片橙紅色，花莖橙紅色，花冠橙黃色。塊莖肥大，成品率高，種子發芽率高，無性繁殖系數也大，產量高，塊莖含水量大，一般5～5.5千克折于l千克，為主要栽培品種。

2、青天麻：

植株高大、肥壯，出土的芽苞鱗片藍綠色，花莖藍綠色或淡綠色，花冠青綠色。塊莖肥大，種子發芽率高，繁殖率及產量也高。

3、烏天麻：

檀株高大肥壯，最高可達160厘米以上，出土芽苞鱗片黑褐色，花莖灰棕色或綠褐色，花冠藍綠色。塊莖肥大，繁殖率及種子發芽率都不及水紅稈天麻，產量也較低。

4、黃天麻：

植株矮小瘦弱，出土早，出土時芽苞鱗片橙紅色，花莖橙黃色或淡褐色，花冠米黃色，多分布在荒草坡上。塊莖細小，分生能力極差，多單個生長。

5、白花天麻：

花莖矮而細，花數少，花冠為白色，塊莖小，分生能力差。

參考資料：

百度百科-天麻

百度百科-野生天麻