日照：需全日照。雖然對于各種氣候的適應力極強，但充足的陽光仍是其健康旺盛的必要條件。所以全日照的環境絕對不能少。溫度：耐熱也耐寒。性喜溫暖氣候，能適應的溫度范圍極大，約于20～30℃內都能生長良好，尤其秋冬沒有寒流時溫度最適合。夏季也可順利生長，但平地高溫期間生長速度較緩慢。土壤：富含砂質排水良好。地中海性植物都需要良好的排水，迷迭香也不例外，因此土壤以排水順暢的砂質土為佳。或者也可于培養土中再加椰子殼粉、粗砂、蛭石、珍珠石等介質順利排水。肥料：每兩周施長效性液肥一次。一般香草植物大多不需肥料，迷迭香則要多一點肥料的。可選擇長效性的液體肥料，每兩星期用一次。澆水：干燥時每天都要澆。迷迭香雖較能耐旱，但需水量不少，若太過干燥葉子會變薄細、香味較不濃。幾乎每天都要澆，冬天則等土干了再澆。修剪：可采收，但不宜剪過短。迷迭香若不修剪，可長高至1、2米，適合做屋外圍籬，但整個植株會因枝條橫生稍顯雜亂，適時修剪可保持通風、讓姿態更佳。修剪下來的迷迭香可運用至料理或用品上，但需注意修剪最上端的嫩莖部分，不宜剪過長，也不要剪到木質化的部分；若采收太頻繁或把它剪得過短，會導致植株無法再發芽、開花。另須注意切口汁液會變得黏稠，采收時可穿戴手套及長袖服，以免皮膚過敏。摸觸后亦應立即洗手，并避免碰到眼睛。病蟲害：少有蟲害。香氣濃烈的迷迭香幾乎無蟲害問題。繁殖：最適合秋季扦插繁殖。多年生的迷迭香生長較緩慢，若能每年分株繁殖，會長得更良好。直立型迷迭香最適合在秋季繁殖，最佳方式則為扦插法。