可以。玉米油是以玉米胚芽為原料，經過脫酸、脫膠、脫臭、脫色、脫蠟等工藝后制成玉米胚芽油，由于亞油酸含量高的重要作用，

長期食用對高血壓、肥胖癥、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。玉米油富含多種維生素、礦物質及大量的不飽和脂肪酸，主要為油酸和亞油酸，能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治“三高”及并發(fā)癥有一定的輔助作用。

擴展資料：

食用油的功效

1、芝麻油：俗稱香油，一般用來做涼拌菜或做菜肴烹飪之后提香之用，這是因為芝麻油是植物油中的熟油，它是唯一經過炒熟之后再壓榨的植物油，同時也是因為芝麻油的獨有香氣在高溫加熱之后很容易喪失，所以涼拌更為適宜。

芝麻油中含豐富的維生素E和亞油酸，維生素E具有抗氧化、延緩衰老的功能，而亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環(huán)的作用。

2、花生油：含有40%單不飽和脂肪酸、40%亞油酸和少量α-亞麻酸，因為單不飽和脂肪酸比較穩(wěn)定，不易過氧化，所以花生油更適合用來炒菜。

同時它的口感也比較好，能增加食物的美味度。值得一提的是，花生油中鋅的含量也是食用油類中最高的，鋅是兒童發(fā)育成長不可或缺的微量元素。

3、菜籽油：與花生油中脂肪酸含量結構類似。但是值得注意的是，部分菜籽油中含有相對較高的芥酸，芥酸不易被人體吸收，會影響菜籽油的營養(yǎng)價值。所以在用菜籽油炒菜時，最好將炒菜鍋燒熱后倒入菜籽油，并多燒一段時間，讓部分芥酸揮發(fā)掉。或者盡量進食低芥酸菜籽油。

4、葵花籽油：它含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化和預防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最強的α-生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡，便于人體吸收利用。

所以，葵花籽油的營養(yǎng)價值很高，是有益于人體健康的優(yōu)良食用油。但是亞油酸耐熱性很差，很容易過氧化，因此，葵花籽油更適合低溫烹飪，不宜用來煎炸食物。

5、玉米油：與葵花籽油一樣屬于亞油酸含量較高的植物油，但玉米油更易被人體吸收，它含有豐富的VE，而VE是一種天然抗氧化劑，所以玉米油有較長的保質期，很適合快速烹炒，它既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味，又不損失營養(yǎng)價值。

6、大豆油：是世界上產量最多的油脂。大豆油中亞油酸含量高達70%-80%，還含有一定量的α-亞麻酸，因此，大豆油對降低膽固醇代謝有一定益處。大豆油在高溫下極不穩(wěn)定，建議不要用大豆油煎炸食品。

7、橄欖油：素有“液體黃金”的美譽，這是因為橄欖油中的脂肪酸80%都是單不飽和脂肪酸，這種脂肪酸在降低體內壞膽固醇（LDL-C）的同時，還能升高好的膽固醇（HDL），具有預防心腦血管疾病、減少膽囊炎發(fā)病的作用。橄欖油的耐熱性很好，可以快速爆炒，也可涼拌。

參考資料來源：人民網-各種食用油有啥功效？國人吃油的健康指南