作物是指在農業中種植的各種植物，主要包括糧食作物、經濟作物、蔬菜作物、果樹作物等。以下是常見的作物及其簡要解釋：

糧食作物

1. 小麥

小麥是全球最重要的糧食作物之一，主要用于制作面粉、面包等食品。

2. 玉米

玉米是一種高產作物，不僅用作糧食，還用于制作飼料、生物燃料等。

3. 水稻

水稻是許多亞洲國家的主食，尤其在東南亞地區種植廣泛。

經濟作物

1. 棉花

棉花是紡織工業的重要原料，種植廣泛，經濟價值高。

2. 油料作物

油料作物提供植物油，用于食品加工、工業原料等。

3. 煙草

煙草是許多國家和地區的經濟支柱，主要用于制作卷煙等煙草制品。

蔬菜作物

1. 番茄

番茄是一種常見的蔬菜，也用于制作醬料等食品。

2. 辣椒

辣椒是很多菜肴的重要調料，種植廣泛。

3. 白菜、青菜等葉菜類

葉菜類蔬菜是人們日常飲食中的重要組成部分。

果樹作物

1. 蘋果

蘋果是全球種植最廣泛的果樹作物之一，用途廣泛。

2. 柑橘類

柑橘類水果富含維生素，深受消費者喜愛。

3. 葡萄

葡萄不僅可以直接食用，還可以制作葡萄酒、果汁等。

以上只是部分常見作物的簡單介紹，實際上作物的種類非常多，每一種作物都有其獨特的生長環境和經濟價值。