紅茶的沖泡通常不采用浸潤泡的方法。在泡茶時，第一次注水后迅速倒掉，這一步驟稱為溫潤泡，其目的是幫助茶葉展開。然而，由于紅茶是全發酵茶，含有豐富的內質，溫潤泡不是必需的，可以直接進行正常沖泡以享受其精華。以下是紅茶的沖泡技巧：1、【茶與水的用量】在泡紅茶時，應根據個人喜好調整茶與水的比例。以一個200毫升的瓷杯為例，大約放入3克茶葉，使用150毫升的沸水進行沖泡。首次沖水至杯中的三分之一，稍等片刻后再繼續注水至七八成滿。通常，每杯茶含茶量約為2.5克。2、【水的選擇】紅茶的風味會受到水質的影響。使用軟水，如經過凈水器過濾的自來水，能更好地展現紅茶的香氣和味道。3、【器具選擇】飲用熱紅茶時，選用精致的細花瓷壺和瓷杯，再搭配瓷茶盤，可以增添溫馨和情趣。若飲用冰紅茶，則可將泡好的茶倒入含有冰塊的玻璃杯中。