1. 白蘿卜海帶湯：取白蘿卜片300克和水發海帶100克，分別洗凈后，海帶切塊，蘿卜切片。將香菜洗凈切段，姜洗切絲。鍋中加入適量清湯，大火煮沸后加入蘿卜片和海帶塊，再加入姜絲，轉小火慢燉至材料熟爛。調味時加入適量鹽和味精，最后撒上香菜段即可。2. 白蘿卜燉羊肉：準備白蘿卜500克和羊肉250克，分別切塊。羊肉焯水后瀝干，蘿卜也焯水后待用。鍋中放油熱至七成，加入白糖炒至糖色冒泡，放入羊肉塊翻炒至均勻上色。加入醬油繼續翻炒，放入蔥段、姜片和大茴香，加入熱水蓋蓋燉煮。羊肉六成熟時加入蘿卜塊和鹽，繼續小火燉至肉和蘿卜均熟爛，最后加入味精即可出鍋。3. 白蘿卜炒肉：白蘿卜300克、豬肉100克、青椒100克、木耳50克、蒜50克、干辣椒20克、蔥20克、姜20克。將蘿卜切片，豬肉切絲，青椒切塊，木耳切絲備用。鍋中加油，下姜蒜和干辣椒炒香，加入肉絲翻炒至變色，淋料酒，加醬油，放入蘿卜片炒至半熟時調味，加入豆瓣醬適量，加水燜煮至熟透，最后加入大蒜末即可。