四川泡菜藕怎么泡
四川泡菜藕怎么泡
1、將鮮藕洗凈，削去外皮，切成小圓片，浸泡在涼開水內(nèi)備用。將干紅辣椒洗凈，去蒂、籽，切成絲。將蔥、姜切成絲。2、將白砂糖、白醋放入碗內(nèi)，加入精鹽和35克涼開水攪勻。3、將炒鍋置火上，倒入精制油，燒至五成熱時，下干紅椒絲、蔥絲，用小火略煸，倒入調(diào)味碗內(nèi)。再把藕片放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出瀝干水分，放入調(diào)味碗內(nèi)翻勻，蓋上蓋燜30分鐘。澆上糖醋汁，撒上姜絲即成。
導讀1、將鮮藕洗凈，削去外皮，切成小圓片，浸泡在涼開水內(nèi)備用。將干紅辣椒洗凈，去蒂、籽，切成絲。將蔥、姜切成絲。2、將白砂糖、白醋放入碗內(nèi)，加入精鹽和35克涼開水攪勻。3、將炒鍋置火上，倒入精制油，燒至五成熱時，下干紅椒絲、蔥絲，用小火略煸，倒入調(diào)味碗內(nèi)。再把藕片放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出瀝干水分，放入調(diào)味碗內(nèi)翻勻，蓋上蓋燜30分鐘。澆上糖醋汁，撒上姜絲即成。
四川泡菜藕泡法如下：1、將鮮藕洗凈，削去外皮，切成小圓片，浸泡在涼開水內(nèi)備用。將干紅辣椒洗凈，去蒂、籽，切成絲。將蔥、姜切成絲。2、將白砂糖、白醋放入碗內(nèi)，加入精鹽和35克涼開水攪勻。3、將炒鍋置火上，倒入精制油，燒至五成熱時，下干紅椒絲、蔥絲，用小火略煸，倒入調(diào)味碗內(nèi)。再把藕片放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出瀝干水分，放入調(diào)味碗內(nèi)翻勻，蓋上蓋燜30分鐘。澆上糖醋汁，撒上姜絲即成。
四川泡菜藕怎么泡
1、將鮮藕洗凈，削去外皮，切成小圓片，浸泡在涼開水內(nèi)備用。將干紅辣椒洗凈，去蒂、籽，切成絲。將蔥、姜切成絲。2、將白砂糖、白醋放入碗內(nèi)，加入精鹽和35克涼開水攪勻。3、將炒鍋置火上，倒入精制油，燒至五成熱時，下干紅椒絲、蔥絲，用小火略煸，倒入調(diào)味碗內(nèi)。再把藕片放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出瀝干水分，放入調(diào)味碗內(nèi)翻勻，蓋上蓋燜30分鐘。澆上糖醋汁，撒上姜絲即成。
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