品飲茶藝賽項的競技評分標準包含六個主要評分項：一、競賽目的：該賽項旨在推廣“茶為國飲”的理念，傳承中華深厚的茶文化，并將“綠色、健康、和諧”的茶精神融入特殊教育人才的培養(yǎng)中。此活動通過營造尊重技能、促進技能成才的氛圍，引導茶藝在特殊人群中的普及，并通過技能競賽提升殘疾人的就業(yè)技能。二、競賽任務：探索培養(yǎng)特殊人群茶藝高技能人才的新方法和途徑。以中國茶道精神為指引，目標是為每一杯茶選擇合適的水和器皿，控制適宜的水溫、茶水比例和浸泡時間，展現(xiàn)茶的色澤、香氣、味道和形態(tài)之美，并強調(diào)茶湯質(zhì)量與泡茶過程之美相結(jié)合。三、競賽要求：理論考核依照國家職業(yè)資格培訓教程中茶藝師中級、高級、技師技能等相關(guān)內(nèi)容制定。理論考試的具體時間將另行通知。四、項目安排：比賽將按順序進行以下組別的茶藝競技：紅茶組、綠茶組、烏龍茶組、普洱茶組、紅茶組、茉莉花茶組。所提供的茶樣須符合相應的國家標準。個人賽中的茶葉、茶桌、水、音樂由組委會提供，選手需自備服裝、茶席和器具，并在規(guī)定時間內(nèi)完成指定任務。五、參賽選手需持參賽證進入賽場。報名者必須符合參賽資格，嚴禁弄虛作假。若在資格審查或競賽過程中發(fā)現(xiàn)問題，將被取消資格；若在競賽后發(fā)現(xiàn)問題，將被取消成績和獲獎證書。六、比賽期間，選手必須遵守賽場規(guī)則，不得攜帶非競賽所需的物品進入現(xiàn)場，保持安靜，不得作弊或弄虛作假。同時，必須嚴格遵循操作規(guī)程，確保設備和人身安全，并接受裁判監(jiān)督。