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小米包粽子小米要泡過嗎

導讀包粽子是端午節的一種傳統風俗,首先要準備好粽子葉,用在包粽子上就被稱為粽葉。其次則是準備粽子里面的餡料,將餡料置于粽葉中,再用線包起來,粽子則包好了。正常的粽葉應該是黃綠色略顯陳舊。包出的粽子有一種粽葉的香味而不是其他的怪味。如果煮完粽子之后,水是淡黃色,那說明這粽葉沒問題。

  小米包粽子要泡過水。將純糯米淘洗后,用60℃的水浸泡5小時,或用冷水浸泡12小時。綠豆淘洗后,加滾水浸泡3.5小時,或用冷水浸泡12小時后去皮,效果最佳。花生米加滾水浸泡3小時,或冷水浸泡5小時后去皮?! “兆邮嵌宋绻澋囊环N傳統風俗,首先要準備好粽子葉,用在包粽子上就被稱為粽葉。其次則是準備粽子里面的餡料,將餡料置于粽葉中,再用線包起來,粽子則包好了。正常的粽葉應該是黃綠色略顯陳舊。包出的粽子有一種粽葉的香味而不是其他的怪味;如果煮完粽子之后,水是淡黃色,那說明這粽葉沒問題。

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