陳皮是生活中常見的一種中藥材，由于該藥材有促進消化、排除腸道內積氣、增加食欲等功效所以深受大家的喜愛，但由于目前市面上售賣的陳皮多是要曬的，一起看看新曬的陳皮什么時候用最好。新曬的陳皮要多久才能吃新曬的陳皮要三年以上才能吃。2陳皮炮制需要在太陽下將橘子皮風干，然后在密封裝置中放60~150天，用濕度為80%的潮濕空氣加濕。待果皮軟化后，將其捆綁固定、風干，再放到太陽下曬干，最后將其密封存放。與其他中藥材不同，陳皮具有越陳越好的特殊性。新曬的陳皮什么時候用最好陳皮存放的時間越久藥效越好，一般放至隔年后才可以使用。陳皮隔年后揮發油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現出來。而鮮橘皮則含揮發油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效。陳皮有啥功效作用從中醫角度看，陳皮具有調氣降逆、調中開胃、燥濕化痰的作用。主要治療脾胃氣滯濕阻、胸膈滿緊、腹脹痛、不思飲食、嘔吐、大便不良、肺氣阻塞、咳嗽和痰，治療乳癰。可以用橙皮和桔皮是最好做的，便宜且非常方便。