長(zhǎng)期施用硫酸銨、過(guò)磷酸鈣等肥料會(huì)導(dǎo)致土壤酸化和酸害，從而導(dǎo)致韭菜發(fā)黃；扣棚前過(guò)量施用尿素，造成棚內(nèi)氨氣過(guò)多積聚，造成氨損傷；韭菜在35°C以上的高溫下長(zhǎng)時(shí)間生存，然后天氣突然陰天或冷風(fēng)突然侵襲，導(dǎo)致韭菜葉尖甚至整個(gè)葉變成白色或黃色；微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏或過(guò)量；受到韭蛆、蔥薊馬的危害。

韭菜死根是怎么回事

韭菜根的死亡可能是由疫病、韭菜蛆等病蟲(chóng)害引起的。韭菜雖然對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，但長(zhǎng)時(shí)間的高溫或極低溫、干旱等條件也會(huì)導(dǎo)致韭菜死根；韭菜需肥量大大，抗肥能力強(qiáng)，肥水管理不到位也容易造成韭菜死根。

韭菜多長(zhǎng)時(shí)間成熟

韭菜從種植到收獲一般需要3-4個(gè)月。韭菜的收獲時(shí)間通常不是季節(jié)性的，播種后3-4個(gè)月就可以收獲，收獲時(shí)韭菜的高度要長(zhǎng)到約15厘米。如果是是移栽的韭菜第一次收割需間隔45天左右，之后間隔20天以上可以收獲。每年收獲韭菜的數(shù)量取決于韭菜的生長(zhǎng)情況、施肥情況和市場(chǎng)行情，冬春季拱棚韭菜可收割3茬。