蒲公英通常在早晨的5到8點之間開放其花朵，其開花時間并不固定。這種植物主要通過種子進行繁殖，而這些種子沒有休眠期，因此可以在春季至秋季的任何時間進行播種。作為一項多年生的宿根植物，蒲公英在野生狀態下通常在第二年生長期間開花結籽。每年的4月至9月是蒲公英的花期。蒲公英的根部呈彎曲的圓錐形狀，表面呈現出棕褐色。其葉子邊緣呈現出波浪狀或深裂，裂片為三角形形狀。花朵生長在花葶的頂端，形成直徑約3至4厘米的頭狀花序，舌狀花呈現黃色，背面帶有紫紅色的條紋。蒲公英的果實是瘦果，表面有白色的冠毛，這使得它們能夠隨風飄散。一些蒲公英植株能夠開花達到20個以上的花朵，而優秀的品種甚至可以達到更高的開花數量。花朵開放后大約13至15天，種子就會成熟。在蒲公英野生資源豐富的地方，可以直接采集野生蒲公英的根進行栽培。通常在10月份，將根部挖掘后集中栽培在大棚中，并澆足夠的水，到了次年的2月，新的葉子就會開始萌發。當蒲公英整株割取后，根部會受到損傷并流出白色的漿液，因此在損傷后的10天內不宜澆水，以防止根部腐爛。