牛奶中可以加入蜂蜜。

解釋如下：

1. 牛奶與蜂蜜的成分相容

牛奶含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，而蜂蜜主要含有糖分、酶、維生素和礦物質。從成分上看，二者并沒有相互沖突或產生不良反應的物質。

2. 蜂蜜加入牛奶可以改善口感

牛奶的口味相對較為單一，加入適量的蜂蜜可以增添牛奶的甜度，使其口感更加滑潤和香甜。

3. 蜂蜜和牛奶共同具有營養保健作用

蜂蜜具有抗菌、抗炎、抗氧化等功效，而牛奶能夠增強免疫力、強健骨骼。二者結合，可以為身體提供更為全面的營養保健作用。

4. 食用注意事項

雖然牛奶中可以加入蜂蜜，但需注意蜂蜜的質量來源，確保是正規渠道購買、質量可靠的產品。此外，對于蜂蜜過敏的人群應避免食用。同時，加入蜂蜜的量不宜過多，以免影響牛奶原本的營養平衡。

綜上所述，牛奶中可以適量加入蜂蜜，不僅能改善口感，還能為身體提供更豐富的營養。但需注意蜂蜜的質量和食用量，以確保健康。