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魷魚能量很高嗎?

導讀魷魚的熱量不算很高。每100克魷魚含有熱量75大卡,不含有任何碳水化合物,只含有0.8克的脂肪。魷魚含有較高含量的牛磺酸。食用魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,對于預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。魷魚含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%,脂肪含量極低,僅為一般肉類的4%左右,因此熱量也遠遠低于肉類食品,對怕胖的人來說,吃魷魚是一種好的選擇。魷魚和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等,并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。擴展資料。魷魚的營養分析。1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血。

魷魚的熱量不算很高。

每100克魷魚含有熱量75大卡,不含有任何碳水化合物,只含有0.8克的脂肪。魷魚含有較高含量的牛磺酸。食用魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,對于預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。

魷魚含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%,脂肪含量極低,僅為一般肉類的4%左右,因此熱量也遠遠低于肉類食品,對怕胖的人來說,吃魷魚是一種好的選擇。

魷魚和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等,并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。

擴展資料:

魷魚的營養分析:

1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血。

2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能、

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

4、中國科學院海洋研究所王存信教授表示,膽固醇有低密度和高密度之分,魷魚中的膽固醇以高密度為主,對人體有利無害。

5、含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。

參考資料:百度百科-魷魚

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