鹵水上色中糖色和紅曲米各自的特點是什么？
鹵水上色中糖色和紅曲米各自的特點是什么？
紅曲的紅色就像色素的顏色,成本低糖色,自然顏色,可以達到紅潤,表示油亮,無異味。成本高,技術高。紅曲米,目前知道用的多的地方廣東,福建。糖色是我們是四川,重慶用的。
導讀紅曲的紅色就像色素的顏色,成本低糖色,自然顏色,可以達到紅潤,表示油亮,無異味。成本高,技術高。紅曲米,目前知道用的多的地方廣東,福建。糖色是我們是四川,重慶用的。
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鹵水上色中糖色和紅曲米各自的特點是什么？
紅曲的紅色就像色素的顏色,成本低糖色,自然顏色,可以達到紅潤,表示油亮,無異味。成本高,技術高。紅曲米,目前知道用的多的地方廣東,福建。糖色是我們是四川,重慶用的。
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