綜合
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中國從加拿大、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、烏拉圭、智利、哥斯達黎加、匈牙利、墨西哥、巴西等國家進口牛肉。
一般來說澳洲和新西蘭肉質(zhì)要好些,價格普遍要高些,現(xiàn)在國內(nèi)很多牛肉貿(mào)易商做得很多的是巴西、烏拉圭、阿根廷等國家,因為這些國家相對而言要便宜些,質(zhì)量也還是可以。
澳洲牛肉是不含防腐劑、添加劑和色素的天然產(chǎn)品,澳大利亞像全球100多個市場提供牛肉,是時間最大的牛肉出口國之一.澳大利亞畜牧和肉類工業(yè)以食品安全、整體化和出色的產(chǎn)品質(zhì)量而著稱于世并應(yīng)以為榮。
瘦牛肉，草飼牛肉占主導地位,因而肉類偏瘦并富含脂肪酸歐米加，澳洲牛肉是把肥肉完全剔除,食用時搭配蔬菜和沙拉,就可以得到健康、均衡的營養(yǎng)。
