吃葡萄能解酒。

醉酒后需要適量的多吃一些新鮮的葡萄，這是因為在新鮮的葡萄中都含有豐富的酒石酸，它能夠與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度從而達到解酒目的。

而且葡萄酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。

如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。保肝多吃葡萄勝吃保肝藥。在喝酒前也應該適量的多吃些葡萄，這樣能夠有效的預防醉酒的情況出現。

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其他可以解酒的食物：

1、西紅柿汁緩解酒后頭暈

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。

2、香蕉治酒后心悸、胸悶

飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

3、生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。

對酩酊醉者，如果吃解酒的水果不管用，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。

參考資料來源：人民網-解酒應該吃什么？