分辨方式和技巧如下：

304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質，密度為7.93 g/cm3，業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800度，具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用于工業和家具裝飾行業和食品醫療行業。

市場上常見的標示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示國標標準生產，一般表示ASTM標準生產，SUS 304表示日標標準生產。

304 是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。

二、抗拉強度 σb (MPa)≥520304不銹鋼圖冊

條件屈服強度 σ0.2 (MPa)≥205

伸長率 δ5 (%)≥40

斷面收縮率 ψ (%)≥60

硬度:≤187HB;≤90HRB;≤200HV

密度(20℃，g/cm3):7.93

熔點(℃):1398~1454

比熱容(0~100℃，KJ·kgK):0.50

熱導率(W·m·K):(100℃)16.3，(500℃)21.5

線脹系數(10·K):(0~100℃)17.2，(0~500℃)18.4

電阻率(20℃，10Ω·m):0.73

縱向彈性模量(20℃，KN/mm):193。