移花接木桂花香的意思是：通過移植花卉嫁接的方式，讓桂花樹綻放出迷人的香氣。

詳細解釋：

1. 移花接木的概念

移花接木，是一種園藝技巧，指的是將一株植物的部分轉移到另一株植物上，以期二者結合生長，達到改良品種、優化樹形或加速開花的目的。

2. 桂花的特點

桂花是一種具有獨特香氣的小型喬木或灌木，其花朵雖小，但香氣濃郁，令人陶醉。在秋季盛開時，桂花的花香能夠彌漫整個空氣，給人一種溫馨的感覺。

3. 移花接木與桂花的結合

通過移花接木的技術，園藝師可以將桂花的枝條嫁接到其他適合的樹木上，這樣，原本不帶有香氣的樹木，因為嫁接了桂花，也能開出香氣撲鼻的花朵。這種技術不僅用于美化環境，還能讓原本沒有香味的樹木擁有桂花的香氣，創造出獨特的景觀效果。

4. 桂花的文化傳播

移花接木桂花香不僅僅是一種園藝手法，它也象征著美好和和諧。桂花的香氣被廣泛用于各種文化場合，代表著富貴、繁榮和幸福。通過這種技術的推廣，桂花的香氣和美好寓意得以更廣泛地傳播。

總的來說，移花接木桂花香是園藝技術與文化意義相結合的一種表達，既展現了園藝技巧的魅力，也傳遞了人們對美好生活的向往和追求。