1. 生胡蘿卜上長(zhǎng)白須毛的部分是可以食用的。這些白須實(shí)際上是胡蘿卜吸收潮氣后無(wú)法排出而形成的。2. 然而，如果胡蘿卜上的白毛是發(fā)霉的跡象，那么這部分是絕對(duì)不能食用的。發(fā)霉的白毛是霉菌，一旦進(jìn)入人體內(nèi)，可能會(huì)破壞許多有益的細(xì)菌。3. 胡蘿卜本身是根莖類(lèi)植物，其主要儲(chǔ)存大量的養(yǎng)分，因此不會(huì)長(zhǎng)出葉子。但是，如果在收獲時(shí)沒(méi)有將所有的莖葉去除干凈，留下的一些芽在潮濕溫暖的環(huán)境中可能會(huì)發(fā)芽。4. 胡蘿卜的須根在發(fā)育過(guò)程中可能會(huì)形成我們看到的白毛。這些白毛實(shí)際上是胡蘿卜的須根。5. 如果發(fā)現(xiàn)胡蘿卜上長(zhǎng)白毛，可以去掉這部分以及頂部，剩下的部分是可以食用的。但是，最好是盡快食用，因?yàn)闀r(shí)間一長(zhǎng)，胡蘿卜會(huì)變軟和口感變差（因?yàn)榘l(fā)芽會(huì)消耗大量水分和養(yǎng)分）。6. 請(qǐng)注意，如果白毛是由霉菌引起的，那么這部分是絕對(duì)不能食用的。